Entretien extrait du N°116 de Mouvement
Un slogan de manifestation affirme que « L’écologie sans lutte des classes, c’est du jardinage ». En quoi l’agriculture urbaine est-elle, alors, bien plus que du jardinage ?
L’agriculture urbaine m’intéresse en tant que pratique d’occupation de l’espace et de réappropriation de l’alimentation, par et pour les classes populaires. Dans sa dimension politique donc, mais au sens, presque ordinaire du terme, d’un engagement quotidien. Aux États-Unis, où j’ai réalisé mes premières enquêtes au début des années 2010, les associations et les collectifs que j’ai rencontrés ancraient leur action dans la lutte pour la justice alimentaire, un mouvement qui postule que l’alimentation est centrale pour penser la santé des habitants et les inégalités qu'ils subissent. À Detroit, le déclin de l’industrie automobile n’a pas seulement entraîné le départ des entreprises mais aussi celui de nombreux services et commerces, dont les grandes sur